home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / rdytrd / mmimpos.txt < prev    next >
Text File  |  1993-02-14  |  61KB  |  1,877 lines
  1. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  2.  
  3.       Title: Impossible Bacon Breakfast Pie (quiche)
  4.  Categories: Easy, Eggs, Pies
  5.    Servings:  4
  6.  
  7.       1 lb Bacon
  8.       1 cn Green Chili (chopped)
  9.       1 c  Grated cheese (Jack)
  10.   1 1/2 c  Milk
  11.       1 c  Bisquick
  12.       6 oz Sour cream
  13.       3    Eggs
  14.       1    Salt & Pepper to taste
  15.  
  16.   Brown, drain and crumble bacon. Put in bottom of 11X7 greased dish. Top
  17.   with onion and cheese. Put rest in blender for 1 min. Pour into pan. Bake
  18.   at 350 until tests done with knife (35-45 min)
  19.  
  20. -----
  21.  
  22. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  23.  
  24.       Title: Impossible Cheddar And Broccoli Appetizers
  25.  Categories: Appetizers, Vegetables
  26.    Servings: 30
  27.  
  28.      10 oz Frozen chopped broccoli*
  29.       8 oz Whole kernal corn; drained
  30.     1/4 c  Onion; chopped
  31.     1/2 c  Walnuts; coarsely chopped
  32.     1/2 c  Milk
  33.     1/4 c  Butter; melted
  34.       2    Eggs
  35.     1/2 c  Bisquick
  36.     1/4 ts Garlic salt
  37.       1 c  Cheddar cheese; shredded
  38.  
  39.   *Thaw and drain the broccoli.  Heat oven to 375.
  40.    Grease a 9x9x2" pan. Mix broccoli, corn, onion and walnuts. Place in pan.
  41.   Beat remaining ingred. except cheese until smooth, 15 sec. in blender on
  42.   high, stopping blender frequently to scrape sides if necessary, or 1 min.
  43.   with electric mixer on high.
  44.    Pour evenly into pan.  Bake until knife inserted in center comes out
  45.   clean, 23-25 min.; sprinkle with cheese. Bake until cheese is melted, 2-3
  46.   minutes longer. cool 30 minutes. Cut into triangles or squares. Makes 30
  47.   appetizers.
  48.   FROM: BISQUICK RECIPE CLUB LISA CRAWLEY TSPN00B
  49.   Lawrence Kellie
  50.   Conf: (1010) F-COOKING
  51.  
  52. -----
  53.  
  54. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  55.  
  56.       Title: Impossible Cheeseburger Pie
  57.  Categories: Main dish, Meats, Pies
  58.    Servings:  6
  59.  
  60.       1 lb Ground beef
  61.   1 1/2 c  Onions; chopped
  62.     1/2 ts Salt
  63.     1/4 ts Pepper
  64.   1 1/2 c  Milk
  65.       3    Eggs
  66.     3/4 c  Bisquick
  67.       2    Tomatoes; sliced
  68.       1 c  Cheddar or Am. Cheese;shred
  69.  
  70.   Preheat oven to 400.  Can be topped with crisply cooked bacon. Grease pie
  71.   plate, 10x1 1/2", or sq. baking dish, 8x8, or 6 10 oz. custard cups. Cook
  72.   and stir gr. beef and onion in 10" skillet over med. heat until beef is
  73.   brown; drain.  Stir in salt and pepper.
  74.    Spread in pie plate.  Beat milk, eggs and baking mix 15 sec. in blender on
  75.   high speed, 1 min. with wire whisk or hand beater or until smooth. Pour
  76.   into pie plate. Bake 30 min. Top with tomato slices; sprinkle with cheese.
  77.   Bake 5-8 min. or til knife comes out clean. Cool 5 min. 1/2 RECIPE: Use 1
  78.   qt. square or round casserole. Decrease eggs to 2 and baking mix to 1/2 c.
  79.   Divide remaining ingred. amts. in half.
  80.    Decrease beat time to 10 sec. in blender or 30 sec. with wire whisk or
  81.   hand beater. HIGH ALT>Increase first bake to 30 min. If baking the 1/2
  82.   recipe: Use 1 1/2 qt round casserole or 1 qt. square.
  83.   FROM: BISQUICK RECIPE CLUB LISA CRAWLEY  TSPN00B
  84.  
  85. -----
  86.  
  87. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  88.  
  89.       Title: Impossible Beef And Tomato Pie
  90.  Categories: Meats, Main dish
  91.    Servings:  8
  92.  
  93.       3 c  Beef; cooked; cut bite-size
  94.       1 c  Onion; chopped
  95.       1 c  Celery; thinly sliced
  96.       3    Tomatoes; coarsely chopped
  97.   1 1/2 c  Swiss cheese; shredded
  98.   2 1/4 c  Milk
  99.     1/4 c  Butter; melted
  100.       5    Eggs
  101.   1 1/4 c  Bisquick
  102.     1/2 ts Garlic salt
  103.  
  104.   Heat oven to 350.  Grease a 13x9x2" baking dish.
  105.    Layer beef, onion, celery, tomatoes and cheese in dish. Beat remaining
  106.   ingred. til smooth, 15 sec. in blender on high or 1 min. with electric
  107.   mixer on high.
  108.    Pour into dish.  Bake until knife insertted in center comes out clean,
  109.   40-50 minutes.  Cool 5 minutes.
  110.    Garnish with parsley sprigs if desired. Serves: 8-10.
  111.    High Alt.- Bake 70-75 minutes.
  112.  
  113.   From: BISQUICK RECIPE CLUB LISA CRAWLEY TSPN00B
  114.   Lawrence Kellie
  115.   Conf: (1010) F-COOKING
  116.  
  117. -----
  118.  
  119. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  120.  
  121.       Title: Impossible Taco Pie
  122.  Categories: Main dish, Pies
  123.    Servings:  6
  124.  
  125.       1 lb Ground beef
  126.     1/2 c  Onion; chopped
  127.       2    Envelopes taco seasoning;dry
  128.     3/4 c  Bisquick
  129.   1 1/4 c  Milk
  130.       3    Eggs
  131.       1 c  Cheddar cheese; shredded
  132.     1/4    Head lettuce; shredded
  133.       1    Tomato; diced
  134.     1/4 c  Ripe olives; sliced
  135.  
  136.   Preheat oven to 400. Grease pie plate, 10x1 1/2", or square baking dish,
  137.   8x8".  Cook and stir the gr. beef and onion in 10" skillet until beef is
  138.   brown; drain.  Stir in seasoning mix; spoon into pie plate. Beat baking
  139.   mix, milk and eggs about 1 min with wire whisk or hand beater or til almost
  140.   smooth.  Pour into pie plate.  Bake about 25 min. or til knife inserted in
  141.   center comes out clean. Sprinkle with cheese. Bake about 2 min. longer or
  142.   til cheese is melted. Cool 5 min. Garnish with lettuce, tomatoe and olives.
  143.  
  144.   FOR 1/2 RECIPE; Use 1 qt square or round casserole. Decrease baking mix to
  145.   1/2 c., milk to 3/4 c. and eggs to 2. Divide remaining ingred. amts in
  146.   half. Decrease beat time to 10 sec. in blender or 30 sec. with wire whisk
  147.   or hand beater.
  148.    Increase bake time to 30-35 min.  HIGH ALT>For the 1/2 recipe only use 1
  149.   1/2 qt round or 1 qt. square casserole. no other adj. necessary.
  150.   FROM: BISQUICK RECIPE CLUB LISA CRAWLEY TSPN00B
  151.  
  152. -----
  153.  
  154. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  155.  
  156.       Title: Impossible Lasagne Pie
  157.  Categories: Pies, Main dish
  158.    Servings:  6
  159.  
  160.     1/2 c  Sm. curd creamed cot. cheese
  161.     1/2 c  Parmesan cheese; grated
  162.       1 lb Gr. beef; cooked; drained
  163.       2 c  Mozzarella; shredded
  164.       1 ts Oregano
  165.     1/2 ts Basil
  166.       6 oz Tomatoe paste
  167.       1 c  Milk
  168.     2/3 c  Bisquick
  169.     1/2 ts Salt
  170.     1/4 ts Pepper
  171.            Fresh parsley; chopped
  172.  
  173.   Preheat oven to 400. Grease pie plate, 10x1 1/2", or sq. baking dish-8x8".
  174.    Layer cottage cheese and Parmesan cheese in pie plate. Mix cooked beef, 1
  175.   c. of mozzarella, the oregano, basil and tomato paste; spoon evenly over
  176.   the top. Beat milk, eggs, baking mix, salt and pepper 15 sec. in blender on
  177.   high speed, 1 min. with wire whisk or hand beater or til smooth. Pour in to
  178.   pie plate.
  179.    Bake 30-35 min. or til knife inserted in center comes out clean. Sprinkle
  180.   with remaining cheese.  Return to oven 1-2 min. or til cheese is melted.
  181.   Cool 5 min.
  182.    Sprinkle with parsley.  1/2 recipe: Use 1 qt. square or round casserole.
  183.   Divide ingred. amts in half.
  184.    Decrease beat time to 10  sec. in blender or 30 sec. with wire whisk or
  185.   hand beater and first bake time to 25-30 min. HIGH ALT: no adj. necessary.
  186.   For 1/2 pie, use 1 1/2 qt. round or 1 qt. square. Bake 30-35 minutes.
  187.   FROM; BISQUICK RECIPE CLUB  LISA CRAWLEY Lawrence Kellie Conf: (1010)
  188.   F-COOKING
  189.  
  190. -----
  191.  
  192. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  193.  
  194.       Title: Impossible Bacon Pie
  195.  Categories: Main dish, Pies
  196.    Servings:  6
  197.  
  198.      12    Bacon;sliced;cooked;crumbled
  199.       1 c  Swiss cheese; shredded
  200.     1/3 c  Onion; chopped
  201.       2 c  Milk
  202.       4    Eggs
  203.       1 c  Bisquick
  204.     1/8 ts Pepper
  205.  
  206.   Preheat oven to 400.  Grease pie plate, 10x1 1/2"
  207.    Sprinkle ham, cheese and onion in pie plate.  Beat remaining ingred. 15
  208.   sec. in blender on high speed.
  209.    Pour into pie plate.  Bake 35-40 min. or til knife comes out clean. Cool 5
  210.   min.
  211.   VARIATION; Substitute 2 c. fully cooked smoked ham for the bacon,
  212.   cut-up. 1/2 RECIPE: Use 1 qt square or round casserole. Decrease onion to 2
  213.   tb. Divide remaining ingred. amts in half. Decrease beat time to 10 sec.
  214.   HIGH ALT: Bake about 45 min.  For 1/2 recipe: use 1 1/2 qt round or 1 qt
  215.   square casserole.  Bake 30-40 min.
  216.   FROM: BISQUICK RECIPE CLUB LISA CRAWLEY TSPN00B
  217.  
  218. -----
  219.  
  220. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  221.  
  222.       Title: Impossible Garden Pie
  223.  Categories: Main dish, Vegetables, Vegetarian
  224.    Servings:  6
  225.  
  226.       1 c  Zucchini; chopped
  227.       1 c  Tomato; chopped
  228.     1/2 c  Onion; chopped
  229.     1/3 c  Parmesan; grated
  230.       1 c  Milk
  231.     1/2 c  Bisquick
  232.       2    Eggs
  233.     1/2 ts Salt
  234.     1/4 ts Pepper
  235.  
  236.   Heat oven to 400.  Grease pie plate, 9 x 1 1/4".
  237.    Sprinkle zucchini, tomato, onion and cheese evenly in pie plate. Beat
  238.   remaining ingred. 15 sec. in blender on high. Pour evenly in pie plate.
  239.   Bake about 35 min. or til knife inserted comes out clean. Let stand 5 min.
  240.   before cutting. Garnish with tomato and zucchini slices if desired. 1/2
  241.   RECIPE: Use 1 qt. square or round casserole. Decrease Parmesan cheese to 2
  242.   tb.  Divide remaining ingred. by half.  Decrease bake time to about 30 min.
  243.   HIGH ALT:bake about 50 min.
  244.   For IMPOSSIBLE CHICKEN GARDEN PIE use 10 inch pie plate. For 1/2 recipe
  245.   plain garden pie, use 1 1/2 qt round or 1 qt square casserole.  For 1/2
  246.   Recipe Impossible Chicken Garden Pie, use 1 1/2 qt round or 1 qt square
  247.   casserole and bake about 35 min. VARIATION: Make an IMPOSSIBLE CHICKEN
  248.   GARDEN PIE by adding 2 cans (5 oz ea) chunk chicken, drained, or 1 c.
  249.   cut-up cooked chicken with the veg.
  250.  
  251.   FROM: Bisquick Recipe Club  LISA CRAWLEY  TSPN00B
  252.  
  253. -----
  254.  
  255. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  256.  
  257.       Title: Impossible Pizza Pie
  258.  Categories: Main dish, Pies
  259.    Servings:  6
  260.  
  261.     2/3 c  Onion; chopped
  262.     1/3 c  Parmesan; grated
  263.   1 1/2 c  Milk
  264.       3    Eggs
  265.     3/4 c  Bisquick
  266.       1 c  Prepared pizza sauce
  267.     1/4 c  Parmesan; grated
  268.   3 1/2 oz Pepperoni; sliced
  269.     1/3 c  Onion; chopped
  270.     1/2 c  Green pepper; chopped
  271.   1 1/2 c  Mozzarella; shredded
  272.  
  273.   Heat oven to 425.  Grease pie plate, 10 x 1 1/2" Sprinkle 2/3 c. onion and
  274.   1/3 c. Parmesan cheese in pie plate. Beat milk, eggs and bisquick 15 sec.
  275.   in blender on high. Pour into pie plate. Bake 20 min.
  276.    Spread pizza sauce over top.  Top with remaining ingred. Bake 15-20 min.
  277.   or til cheese is light brown. Cool 5 min. For 1/2 recipe: Use 1 qt. square
  278.   or round casserole. Decrease Parmesan cheese to 2 tb., eggs to 2 and baking
  279.   mix to 1/2 c.  Divide remaining ingred. amts in half. Decrease beat time to
  280.   10 sec.  and second baking time to 10-15 min. HIGH ALT>For 1/2 recipe: use
  281.   1 1/2 qt round or 1 qt. square casserole.
  282.    FROM; BISQUICK RECIPE CLUB  LISA CRAWLEY  TSPN00B
  283.  
  284.   Lawrence Kellie
  285.  
  286. -----
  287.  
  288. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  289.  
  290.       Title: Impossible Vegetable Pie
  291.  Categories: Main dish, Pies, Vegetables, Vegetarian
  292.    Servings:  6
  293.  
  294.       2 c  Fresh broccoli or caulif.*
  295.     1/2 c  Onion; chopped
  296.     1/2 c  Green pepper; chopped
  297.       1 c  Cheddar cheese; shredded
  298.   1 1/2 c  Milk
  299.     3/4 c  Bisquick
  300.       3    Eggs
  301.       1 ts Salt
  302.     1/4 ts Pepper
  303.  
  304.   *Slice the cauliflower or chop the broccoli.  1 ten oz. pkg of frozen of
  305.   either one can be used in the recipe in place of fresh, thawed and drained,
  306.   but do not cook first! Heat oven to 400. Lightly grease l0" pie plate. Heat
  307.   1 inch salted water (1/2 tsp salt to 1 c. water) to boiling. Add broccoli.
  308.   Cover and heat to boiling. Cook until almost thender, about 5 minutes;
  309.   drain thoroughly. Mix broccoli, onion, green pepper and cheese in pie
  310.   plate.  Beat remaining ingred. til smooth, 15 sec. in blender on high
  311.   speed. Pour into pie plate. Bake until golden brown and knife inserted
  312.   halfway between center and edge comes out clean, 35-40 min. Let stand 5
  313.   min. before cutting. Refrigerate any leftovers. HIGH ALT>Cook fresh
  314.   broccoli or cauliflower about 7 min.
  315.  
  316.   FROM; BISQUICK RECIPE CLUB LISA CRAWLEY  TSPN00B
  317.  
  318.   *Slice the cauliflower or chop the broccoli. 1 ten oz. pkg of frozen of
  319.   either one can be used in the recipe in place of fresh, thawed and
  320.   drained, but do not cook first! Heat oven to 400. Lightly grease l0" pie
  321.   plate.  Heat 1 inch salted water (1/2 tsp salt to 1 c. water) to boiling.
  322.   Add broccoli.  Cover and heat to boiling. Cook until almost thender, about
  323.   5 minutes; drain thoroughly. Mix broccoli, onion, green pepper and cheese
  324.   in pie plate.  Beat remaining ingred. til smooth, 15 sec. in blender on
  325.   high speed.
  326.  
  327. -----
  328.  
  329. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  330.  
  331.       Title: Impossible Turkey Pie
  332.  Categories: Poultry, Eggs, Leftovers
  333.    Servings:  6
  334.  
  335.       2 c  Turkey or chicken;cked;cutup
  336.   4 1/2 oz Mushrooms; sliced; drained
  337.     1/2 c  Green onions; sliced
  338.     1/2 ts Salt
  339.       1 c  Swiss Cheese; shredded
  340.   1 1/2 c  Milk
  341.     3/4 c  Bisquick
  342.       3    Eggs
  343.  
  344.   Heat oven to 400. Lightly grease a 10" pie plate. Sprinkle turkey,
  345.   mushrooms, onions, salt, and cheese in pie plate. Beat remaining ingred.
  346.   until smooth, in blender on high. Pour into pie plate. Bake until golden
  347.   brown and knife inserted halfway between center and edge comes out clean,
  348.   30-35 minutes. Let stand 5 min. before cutting. Refrig. any remaining pie.
  349.   Makes 6-8 servings. Can Substitute smoked cooked ham for the turkey. HIGH
  350.   ALT: Bake 35-40 min.
  351.   FROM BISQUICK RECIPE CLUB LISA CRAWLEY TSPN00B
  352.  
  353. -----
  354.  
  355. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  356.  
  357.       Title: Impossible Turkey And Stuffing Pie
  358.  Categories: Poultry, Cheese
  359.    Servings:  6
  360.  
  361.       2 c  Turkey; cooked;diced
  362.     1/2 ts Seasoned salt
  363.       1 c  Prepared turkey stuffing
  364.     1/4 c  Green onions; w/tops,sliced
  365.     1/2 c  Green peas; cooked
  366.       1 c  Milk
  367.       2    Eggs
  368.     1/2 c  Bisquick
  369.  
  370.   Heat oven to 400. Grease a 9" pie plate. Arrange turkey in plate; sprinkle
  371.   with seasoned salt. Separate stuffing into small pieces; arrange on turkey.
  372.   Top with onions and peas. Beat remaining ingred. until smooth, 15 sec. in
  373.   blender on high. POur into plate. Bake until knife inserted in center comes
  374.   out clean. 30-35 min. Cool 5 min. Sreve with hot turkey gravy. 6 servings.
  375.   FROM; BISQUICK RECIPE CLUB. LISA CRAWLEY TSPN00B Judy*Bloomington*IN*04/18
  376.   02:21 pm*
  377.  
  378. -----
  379.  
  380. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  381.  
  382.       Title: Impossible Chicken 'n Broccoli Pie
  383.  Categories: Pies, Main dish, Poultry
  384.    Servings:  6
  385.  
  386.      10 oz Frozen chopped broccoli
  387.       8 oz Cheddar cheese; shredded
  388.   1 1/2 c  Chicken; cooked; cut-up
  389.     2/3 c  Onion; chopped
  390.   1 1/3 c  Milk
  391.       3    Eggs
  392.     3/4 c  Bisquick
  393.     1/2 ts Salt
  394.     1/4 ts Pepper
  395.   1 1/2 qt Round or 1 qt. square casser
  396.  
  397.   Heat oven to 400.  Grease pie plate, 10x1 1/2".  Rinse broccoli in cold
  398.   water to thaw; drain thoroughly.  Mix broccoli, 1 1/3 c. of the cheese, the
  399.   chicken and onion in pie plate. Beat milk, eggs, baking mix, salt and
  400.   pepper 15 seconds in blender on high speed, 1 min. with wire whisk or hand
  401.   beater or until smooth.  Pour into pie plate. Bake 30-35 min. or til knife
  402.   inserted comes out clean. Top with remaining cheese. Bake 1-2 min. longer
  403.   or just til cheese is melted.  Cool 5 min.
  404.    FOR 1/2 RECIPE: Use 1 qt square or round casserole.
  405.    Decrease eggs to 2 and baking mix to 1/2 c.  Divide remaining ingred.
  406.   amts. in half.  Decrease beat time to 10 sec. in blender and 30 sec. with
  407.   whisk or hand beater. HIGH ALT: bake 35-45 min. For 1/2 recipe use 45 min.
  408.  
  409.   FROM; BISQUICK RECIPE CLUB  LISA CRAWLEY
  410.    TSPN00B Lawrence Kellie Conf: (1010) F-COOKING
  411.  
  412. -----
  413.  
  414. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  415.  
  416.       Title: Impossible Cauliflower Quiche
  417.  Categories: Eggs, Vegetables
  418.    Servings:  4
  419.  
  420.            Salt
  421.            Boiling Water
  422.       2 c  Thinly Sliced Cauliflorets
  423.            9oz or
  424.       1 pk Frozen Cauliflower, Thaw,
  425.            Drain 9oz
  426.     1/3 c  Chopped Onion
  427.     1/2 c  Chopped Green Pepper
  428.       1 c  Shredded Colby Cheese 4oz
  429.       1 c  Milk
  430.     1/2 c  Bisquick
  431.       3 x  Eggs
  432.     1/2 ts Salt
  433.     1/8 ts Pepper
  434.  
  435.   In covered saucepan in enough boiling salted water to cover, cook
  436.   cauliflorets 10 minutes.  Drain; place in greased 9" pie plate. Sprinkle
  437.   with onion, green pepper and cheese. Place remaining ingredients in blender
  438.   container.  Cover and whirl 15 seconds (or beat 1 minute with rotary
  439.   beater).  Pour into pie plate. Bake at 375~ degrees for 20 to 25 minutes or
  440.   until knife inserted in center comes out clean and top is golden. Let stand
  441.   5 minutes before serving.
  442.  
  443.   Source:  Waldine Van Geffen
  444.  
  445. -----
  446.  
  447. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  448.  
  449.       Title: Impossible Ratatouille Pie
  450.  Categories: Main dish, Vegetables
  451.    Servings:  6
  452.  
  453.       1 c  Zucchini; chopped
  454.       1 c  Eggplant; chopped pared
  455.     1/2 c  Tomato
  456.     1/2 c  Green pepper; chopped
  457.     1/4 c  Onion; chopped
  458.       1 c  Garlic; crushed
  459.     1/4 c  Margarine ;or butter
  460.     3/4 ts Salt
  461.     1/2 ts Thyme; leaves
  462.     1/8 ts Pepper
  463.       1 c  Monterey jack cheese; shred
  464.   1 1/4 c  Milk
  465.     1/4 c  Sour cream
  466.     3/4 c  Bisquick
  467.       3    Egg
  468.  
  469.   Heat oven to 400 degrees F.  Lightly grease pie plate.
  470.  
  471.   Cook zucchini, eggplant,  tomato,  green pepper, onion and garlic in
  472.   margarine until  veg- etables are crisp-tender, 5-10 minutes. Stir in
  473.   seasonings. Spread in pie plate; >> sprinkle with cheese.
  474.  
  475.   Beat remaining ingredients until smooth, 15 seconds in blender on high or 1
  476.   minute with hand beater.   Pour into pie plate. Bak until knife inserted
  477.   comes out clean, 30-35 minutes. Let stand 5 minutes. Makes 4-6 servings.
  478.  
  479.   Source:  ANN PUCKETT ---
  480.   From: SUSAN BRUMER
  481.   Conf: (1668) L-CUISINE
  482.  
  483. -----
  484.  
  485. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  486.  
  487.       Title: Impossible Chicken Parmigiana
  488.  Categories: Pies
  489.    Servings:  8
  490.  
  491.     3/4 c  Creamed cottage cheese
  492.            -Small curd
  493.     1/3 c  Grated parmesan cheese
  494.     1/2 ts Garlic powder
  495.     1/2 ts Oregano
  496.     1/2 ts Basil
  497.       1 cn Tomato paste 6 oz.
  498.       1 c  Milk
  499.       2 x  Eggs
  500.     2/3 c  Bisquick
  501.     1/4 ts Pepper
  502.   1 1/2 c  Chicken, cooked & diced
  503.   1 1/4 c  Mozzarella cheese shredded
  504.  
  505.   Heat oven to 400. Grease 10 inch pie plate. Layer cottage cheese and
  506.   parmesan cheese in pie plate. Mix chicken and 1/2 cup mozzarella cheese,
  507.   the garlic powder, oregano, basil and tomato paste; spoon over parmesan
  508.   cheese. Beat remaining ingredients in blender on high for 15 seconds, by
  509.   hand for 1 min. until smooth. Pour into pie plate and bake 30 minutes. Top
  510.   with remaining mozzarella cheese. Bake 5-8 minutes longer or until knife
  511.   inserted in center comes out clean. Cool 5 minutes.
  512.  
  513.   Source:  Anna Cassell ---
  514.  
  515. -----
  516.  
  517. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  518.  
  519.       Title: Impossible Seafood Pie
  520.  Categories: Seafood, Pies
  521.    Servings:  8
  522.  
  523.            BETTY GARNES
  524.       1 pk (6 oz) frozen crabmeat
  525.       1 cn (6 oz) tuna drained
  526.       1 c  Shredded process sharp Ameri
  527.       3 oz Cream cheese, cut into 1/4"
  528.     1/4 c  Green onions; sliced
  529.       2 oz Chopped pimento, drained, if
  530.       2 c  Milk
  531.       1 c  Bisquick
  532.       4    Eggs
  533.     3/4 ts Salt
  534.            Nutmeg; dash
  535.  
  536.   Heat oven to 400 degrees. Grease pie plate,(10 x 1 1/2 inch) Mix crabmeat,
  537.   cheeses, onions and pimiento in plate. Beat remaining ingredients til
  538.   smooth, 15 seconds in blender or 1 minute with hand beater. Pour into
  539.   plate. Bake until knife inserted between center and edge comes out clean,
  540.   35 to 40 minutes. Cool 5 minutes *1 can (6 oz) crabmeat, drained and
  541.   cartilege removed, or 1 can (4 1/2 oz) shrimp, well rinsed and drained, can
  542.   be substituted for the frozen crabmeat and shrimp.
  543.  
  544. -----
  545.  
  546. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  547.  
  548.       Title: Impossible Tuna Pie
  549.  Categories: Seafood, Main dish
  550.    Servings:  8
  551.  
  552.   6 1/2 oz Tuna; drained
  553.       1 c  Sharp Am. Cheese; shredded
  554.       3 oz Cream cheese; cut up
  555.     1/4 c  Green onions; sliced
  556.       2 oz Pimiento; chopped;drained
  557.       2 c  Milk
  558.       1 c  Bisquick
  559.       4    Eggs
  560.     3/4 ts Salt
  561.       1 ds Nutmeg
  562.  
  563.   Heat oven to 400.  Grease pie plate, 10 x 1 1/2".  Mix tuna, cheeses,
  564.   onions and pimiento in plate.  Beat trmaining ingred. 15 sec. in blender on
  565.   high or 1 minute with hand beater. Pour into plate. Bake until knife
  566.   inserted between center and edge comes out clean, 35-40 minutes. Cool 5
  567.   minutes.  Serve with sliced tomatoes. Serves 6-8. VARIATIONS: Seafood pie:
  568.   Substitute 1 pkg (6 oz.) frozen crabmeat or shrimp, thawed, drained, for
  569.   the tuna. HIGH ALTITUDE: Bake 45-50 minutes.
  570.  
  571.   FROM: BISQUICK RECIPE CLUB. LISA CRAWLEY TSPN00B ---
  572.  
  573. -----
  574.  
  575. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  576.  
  577.       Title: Impossible Herbs 'n Onion Pie
  578.  Categories: Main dish, Pies
  579.    Servings:  6
  580.  
  581.       3    Onions;sliced thin-sep.rings
  582.     1/4 c  Butter
  583.     1/2 lb Bacon;crisp fried/crumbled
  584.   1 1/4 c  Milk
  585.       2 ts Worcestershire
  586.       3    Eggs
  587.       1 c  Bisquick
  588.     1/4 ts Dried savory leaves
  589.     1/4 ts Dried basil leaves
  590.     1/4 ts Dried parsley leaves
  591.  
  592.   Heat oven to 400.  Grease a 9" pie plate. Cook onions in butter in 10"
  593.   skillet, stirring frequently, til onions are softened. Arrange half of the
  594.   onions evenly in pie plate; sprinkle with half of the bacon. Top with
  595.   remaining onions and bacon.
  596.    Place milk, Worcestershire sauce, eggs and baking mix in blender
  597.   container.  Cover and blend on high 15 sec.
  598.    Pour into plate.  Mix herbs in small bowl; crush slightly. Sprinkle evenly
  599.   over milk mixture.  Bake until knife inserted in center comes out clean,
  600.   about 35 min. FOR 2 SERVINGS: Grease 2 10 oz custard cups.
  601.    Decrease onions to 1, butter to 2 tb., bacon to 4 slices, milk to 1/2 c.,
  602.   Worcestershire sauce to 1/2 tsp, eggs to 1, Bisquick to to 1/4 c. and herbs
  603.   to a pinch of each. Bake 10 min. HIGH ALT>Grease 10" pie plate. Cook onions
  604.   til softend, 6-7 min.  Bake 30-35 min. For 2 servings, bake 20-25 min.
  605.  
  606.   FROM BISQUICK RECIPE CLUB TSPN00B
  607.  
  608. -----
  609.  
  610. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  611.  
  612.       Title: Impossible Chicken Pie
  613.  Categories: Main dish, Pies
  614.    Servings:  6
  615.  
  616.            Nfxs18b
  617.       2 c  Cooked diced chicken
  618.     1/2 c  Peas and carrots
  619.     1/4 c  Mushroom pieces
  620.   1 1/3 c  Milk
  621.       4 x  Eggs
  622.     3/4 c  Bisquick
  623.     1/2 ts Salt
  624.     1/4 ts Pepper
  625.  
  626.   Heat oven to 400. Grease a ten inch pie plate. Mix chicken, peas, carrots,
  627.   mushrooms and onion in pie plate. Beat remaining ingredients in blender
  628.   until smooth. (15 seconds) Pour into pie plate. Bake at 400 for 30-35
  629.   minutes. Cool 5 minutes before serving. ---
  630.  
  631.   From: SUSAN BRUMER
  632.   Conf: (1668) L-CUISINE
  633.  
  634. -----
  635.  
  636. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  637.  
  638.       Title: Impossible Quesadilla Pie
  639.  Categories: Pies, Main dish
  640.    Servings:  6
  641.  
  642.       2 cn Green chilies
  643.            4oz. drained
  644.       4 c  Shredded cheddar cheese
  645.       2 c  Milk
  646.       1 c  Bisquick
  647.       4 x  Eggs
  648.  
  649.   Heat oven to 425. Grease pie plate, 10 inch.  Sprinkle chilies and cheese
  650.   in plate. Beat remaining ingredients until smooth, 15 sec. in blender on
  651.   high speed or 1 min. with hand beater. Pour into pie plate. Bake for about
  652.   25-30 minutes or until a knife inserted in center comes out clean.. Cool 10
  653.   minutes. Serve with sour cream and quacamole. ---
  654.  
  655.   Susan Brumer L-Cuisine
  656.  
  657. -----
  658.  
  659. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  660.  
  661.       Title: Impossible Ham Pie
  662.  Categories: Meats, Pies
  663.    Servings:  6
  664.  
  665.       2 c  Ham,smoked fully cooked, cut
  666.       1 c  Swiss cheese,shredded
  667.     1/3 c  Onion, chopped
  668.       2 c  Milk
  669.       4    Eggs
  670.       1 c  Bisquick baking mix
  671.     1/8 ts Pepper
  672.  
  673.   GREASE pie plate.  Sprinkle ham, cheese and onion in pie plate. BEAT
  674.   remaining ingred. 15 sec. in blender on high speed. Pour into pie plate.
  675.   BAKE 35-40 min. at 400 or til knife inserted comes out clean. Cool 5 min.
  676.   6 servings. May substitute 12 slices bacon, crisply cooked and crumbled.
  677.        Lisa Crawley
  678.  
  679. -----
  680.  
  681. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  682.  
  683.       Title: Impossible Ham & Asparagus
  684.  Categories: Meats, Pies
  685.    Servings:  6
  686.  
  687.       2 c  Smoked ham, fully cooked, cu
  688.   1 1/2 c  Swiss cheese,shredded
  689.       1 pk Asparagus,frozen, cut up, th
  690.       2    Onions, green, sliced
  691.   1 1/2 c  Milk
  692.       3    Eggs
  693.     3/4 c  Bisquick
  694.     1/4 ts Salt
  695.     1/8 ts Pepper
  696.  
  697.   Heat oven to 400.  Grease pie plate.  Sprinkle ham, 1 c. cheese, the
  698.   asparagus and onions in plate.  Beat milk, eggs, baking mix, salt and
  699.   pepper til smooth, 15 sec. in blender at high speed. Pour into plate. Bake
  700.   til knife inserted in center comes out clean.  40-45 min. sprinkle with
  701.   1/2 c. cheese.  Cool 5 min. 6-8 servings.
  702.  
  703.   Note: 1 lb of fresh asparagus can be used.(about 2 cups cut up)
  704.          FOOD AND WINE CLUB
  705.          Lisa Crawley
  706.  
  707. -----
  708.  
  709. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  710.  
  711.       Title: Impossible Creole Pie
  712.  Categories: Pies, Seafood, Main dish
  713.    Servings:  1
  714.  
  715.       1    (6-1/2 oz) crabmeat; *
  716.       1 pk (10-oz) okra, frozen; **
  717.       1 cn (16-oz) whole tomatoes; ***
  718.     1/2 c  Green pepper; chopped
  719.     1/3 c  Green onions; sliced
  720.     1/2 ts Chili powder
  721.     1/8 ts To 1/4 t red pepper sauce
  722.       1 c  Milk
  723.     2/3 c  Bisquick baking mix
  724.       2    Eggs
  725.       1 ts Salt
  726.     1/2 ts Pepper
  727.  
  728.   * Drained ** Frozen cut okra, thawed and well drained *** Well drained,
  729.   and cut up
  730.  
  731.   Heat oven to 400^.  Grease pie plate, 10 x 1-1/2 inches. Mix crabmeat,
  732.   vegetables, chili powder and pepper sauce; spread in pie plate. Beat
  733.   remaining ingredients 15 seconds in blender on HIGH or 1 minute with hand
  734.   beater.  Pour into plate.  Bake until knife inserted between center and
  735.   edge comes out clean, 35 to 40 minutes. Cook 5 minutes.
  736.  
  737.   YIELD: 4 or 5 Servings
  738.  
  739.   Source: Southern Traditions With Bisquick From the cookbook files of:
  740.   Deidre-Anne Penrod, FGGT98B on *Prodigy, J.PENROD3 on GEnie
  741.  
  742. -----
  743.  
  744. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  745.  
  746.       Title: Impossible Ham Quiche
  747.  Categories: Meats, Main dish, Pies
  748.    Servings:  1
  749.  
  750.     1/2 lb Mushrooms; fresh\sliced
  751.       2 tb Butter or margarine; melted
  752.       4    Eggs
  753.       8 oz Sour cream; commercial
  754.     1/2 c  Parmesan cheese; grated
  755.     1/4 c  All-purpose flour
  756.       1 ts Onion powder
  757.       6    To 8 drops Hot Sauce
  758.       8 oz Monterey Jack cheese; *
  759.     1/2 c  Cooked ham; chopped
  760.  
  761.   * Shredded (2 cups)
  762.   Saute` mushrooms in butter in a medium skillet until lightly browned;
  763.   drain well, and set aside.
  764.  
  765.   Combine next 7 ingredients in container of electric blender; process until
  766.   well blended.
  767.  
  768.   Combine egg mixture, mushrooms, cheese, and ham. Pour into a greased
  769.   10-inch quiche dish.  Bake at 350^ for 45 minutes or until set.  Quiche
  770.   should be puffed and golden brown. Let stand 10 minutes before serving.
  771.  
  772.   YIELD: One 10-inch Quiche
  773.  
  774.   Source: Southern Living Annual Recipes, 1984 From the cookbook files of:
  775.   Deidre-Anne Penrod, FGGT98B on *P, J.PENROD3 on GEnie
  776.  
  777. -----
  778.  
  779. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  780.  
  781.       Title: Impossible Broccoli-cheese Pie
  782.  Categories: Vegetables, Main dish, Pies
  783.    Servings:  1
  784.  
  785.       1 lb Broccoli bunch
  786.     2/3 c  Onion; chopped
  787.     1/4 c  Water
  788.       4    Eggs; slightly beaten
  789.   1 1/4 c  Milk
  790.       4    To 6 drops Hot Sauce
  791.     1/2 ts Salt
  792.     1/8 ts Ground pepper; fresh
  793.     1/8 ts Ground nutmeg
  794.       1 tb Fresh parsley; minced
  795.     2/3 c  Swiss cheese; fresh\shredded
  796.     1/3 c  Parmesan cheese; grated
  797.  
  798.   Trim off large leaves of broccoli.  Remove tough ends of lower stalks, and
  799.   wash broccoli thoroughly; cut flowerets and stems into thin slices.
  800.  
  801.   Combine broccoli, onion, and 1/4 cup water in a saucepan; cover and cook
  802.   over medium heat 6 to 8 minutes. Drain thoroughly, pressing out moisture
  803.   with paper towels.
  804.  
  805.   Combine next 8 ingredients.  Stir in vegetables, and pour mixture into a
  806.   greased 10-inch pie plate.
  807.  
  808.   Sprinkle with Parmesan cheese; bake at 350^ about 30 minutes or until set.
  809.   Let stand 10 minutes.
  810.  
  811.   YIELD: One 10-inch pie.
  812.  
  813.   Source: Southern Living Annual Recipes, 1984 From the cookbook files of:
  814.   Deidre-Anne Penrod, FGGT98B on *P, J.PENROD3 on GEnie
  815.  
  816. -----
  817.  
  818. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  819.  
  820.       Title: Impossible Crustless Spinach Quiche
  821.  Categories: Vegetables, Main dish, Pies
  822.    Servings:  1
  823.  
  824.       1    Onion; large\chopped
  825.       1 tb Vegetable oil
  826.       1    Frozen chopped spinach; *
  827.       5    Eggs; beaten
  828.       3 c  Muenster cheese; shredded;**
  829.     1/4 ts Salt
  830.     1/8 ts Pepper
  831.  
  832.   * (10-ounce package)\chopped spinach\thawed\pressed dry ** (12-ounces)
  833.   Muenster cheese
  834.  
  835.   Saute onion in oil in a large skillet until tender. Add spinach, and cook
  836.   until excess moisture evaporates; cool.
  837.  
  838.   Combine eggs, cheese, salt and pepper; stir into spinach mixture. Pour
  839.   into a greased 9-inch pie plate.
  840.  
  841.   Bake at 350^ for 30 minutes or until set.
  842.   YIELD: One 9-inch Quiche.
  843.  
  844.   Source: Southern Living Annual Recipes, 1984 From the cookbook files of:
  845.   Deidre-Anne Penrod, FGGT98B on *P, J.PENROD3 on GEnie
  846.  
  847. -----
  848.  
  849. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  850.  
  851.       Title: Impossible Mexican Fiesta Casserole
  852.  Categories: Meats, Main dish, Vegetables, Pies
  853.    Servings:  6
  854.  
  855.       1 lb Lean Ground Beef
  856.            Salt & Pepper; To Taste
  857.       4 oz Cheddar Cheese; Shredded,1 C
  858.       1 c  Dairy Sour Cream
  859.     2/3 c  Mayonnaise Or Salad Dressing
  860.       2 tb Onion; Finely Chopped
  861.       2 c  Bisquick Baking Mix
  862.     1/2 c  Water
  863.            Tomatoes; Thinly Sliced, *
  864.     3/4 c  Green Bell Pepper; Chopped
  865.            Paprika; Optional
  866.  
  867.   *     Use 2 or 3 ripe tomatoes or to taste. Heat the oven to 375 degrees
  868.   F.
  869.  
  870.   Cook and stir the meat in a large skillet until brown. Drain off the
  871.   excess fat.  Season the meat with the salt and pepper, then set aside. Mix
  872.   the cheese, sour cream, mayonnaise and onion and set this mixture aside.
  873.   Stir the baking mix and water together until a soft dough forms. With
  874.   floured fingers, pat the dough in a greased baking pan, 13 X 9 X 2-inches,
  875.   pressing the dough 1/2 inch up the sides of the pan.
  876.  
  877.   Layer the meat, tomato slices, and green pepper onto the dough. Spoon the
  878.   sour cream mixture over the top and sprinkle with the paprika, if used.
  879.  
  880.   Bake uncovered until the edges of the dough are light brown, 25 to 30
  881.   minutes.  Cool 5 minutes and then cut into squares.
  882.          FOOD AND WINE CLUB
  883.   FROM:    ELAINE RADIS   (BGMB90B)
  884.  
  885. -----
  886.  
  887. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  888.  
  889.       Title: Impossible Hamburger Pizza
  890.  Categories: Meats, Main dish, Vegetables, Pies
  891.    Servings:  8
  892.  
  893. -----------------------------------CRUST-----------------------------------
  894.   2 1/2 c  Bisquick Baking Mix
  895.       1    Active Dry Yeast; Package
  896.     2/3 c  Water; Hot
  897.  
  898. --------------------------------MEAT MIXTURE--------------------------------
  899.       1 lb Lean Ground Beef
  900.     1/2 c  Onion; Chopped, 1 Md
  901.      15 oz Tomato Sauce; 1 Cn
  902.       2 ts Oregano Leaves
  903.     1/4 ts Pepper
  904.  
  905. ----------------------------------TOPPING----------------------------------
  906.     1/2 c  Green Pepper; Chopped, Opt.
  907.       2 c  Mozzarella Cheese; Shredded
  908.       1 c  Parmesan Cheese; Grated
  909.  
  910.   Heat the oven to 425 degrees F.  Mix the baking mix and yeast and stir in
  911.   the hot water.  Turn the dough onto a well-floured surface and knead until
  912.   smooth, about 20 times. Let the dough rest a few minutes.
  913.  
  914.   While the dough is resting, cook and stir the meat and onion in a large
  915.   skillet until the onion is tender and the meat is brown. Drain off the
  916.   excess fat.
  917.  
  918.   Stir in the tomato sauce, oregano leaves, and pepper and set aside. Divide
  919.   the dough in half.  Roll each half on an ungreased baking sheet into a
  920.   rectangle, 13 X 10-inches or on a pizza pan 12-inches in diameter. Pinch
  921.   the edges to make a slight rim.  Spread the meat mixture almost to the
  922.   edges.  Top with the green pepper and cheeses. Bake until the crust is
  923.   brown and the filling is hot and bubbly, 15 to 20 minutes. Cut into
  924.   squares or wedges and serve.
  925.  
  926.   NOTE: If desired, you can use shredded Cheddar Cheese for the Mozzarella
  927.   in the above recipe.
  928.          FOOD AND WINE CLUB
  929.   FROM:    ELAINE RADIS   (BGMB90B)
  930.  
  931. -----
  932.  
  933. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  934.  
  935.       Title: Impossible Green Bean Pie
  936.  Categories: Main dish, Vegetables, Pies
  937.    Servings:  6
  938.  
  939.       8 oz Green Beans; Fresh*
  940.       4 oz Mushroom: Stems and Pieces*
  941.     1/2 c  Onion; Chopped
  942.       2    Garlic Cloves; Crushed
  943.       1 c  Cheddar Cheese; Shredded
  944.   1 1/2 c  Milk
  945.     3/4 c  Bisquick Baking Mix
  946.       3    Eggs
  947.       1 ts Salt
  948.     1/4 ts Pepper
  949.  
  950.    * 8 Ounces fresh green beans, cut lengthwise into strips.
  951.    * 1 can (4 ounces) mushroom stems and pieces, drained.
  952.  
  953.   Heat oven to 400 degrees. Grease pie plate, 10 x 1 1/2 inches. Heat beans
  954.   and 1 inch salted water ( 1/2 teaspoon salt to 1 cup water) to boiling.
  955.   Cook uncovered 5 minutes. Cover and cook until tender, 5 to 10 minutes;
  956.   drain. Mix beans, mushrooms, onion, garlic and cheese in plate. Beat
  957.   remaining ingredients until smooth, 15 seconds in blender on high or 1
  958.   minute with hand beater. Pour into plate.
  959.  
  960.   Bake until knife inserted between center and edge comes out clean, 30 to
  961.   35 minutes.  Cool 5 minutes.
  962.  
  963.   Makes 6 to 8 servings.
  964.  
  965.   Recipe from The Bisquick "No Time To Cook" Recipe booklet featuring
  966.   Impossible Pies.
  967.          FOOD AND WINE CLUB
  968.          Judy Garnett
  969.  
  970. -----
  971.  
  972. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  973.  
  974.       Title: Impossible Hamburg Pie
  975.  Categories: Meats, Main dish, Pies
  976.    Servings:  6
  977.  
  978.       1 c  Bisquick
  979.     1/3 c  Cold water
  980.       1 lb Ground beef
  981.     1/2 ts Salt
  982.     1/2 ts Oregano
  983.     1/4 ts Pepper
  984.     1/2 c  Bread crumbs
  985.     1/4 c  Onion, chopped
  986.     1/4 c  Green pepper; chopped
  987.       1    Egg
  988.     1/4 c  Milk
  989.     1/2 ts Salt
  990.     1/2 ts Dry mustard
  991.       8 oz Cheddar cheese; shredded
  992.       8 oz Tomato sauce
  993.  
  994.   DIRECTIONS Combine baking mix and water until soft dough forms; beat
  995.   vigorously.   Smo- oth dough into ball on floured board. Knead 5 times.
  996.   Roll dough 2 in. larger than 9 in pie plate. Place into plate flute edges.
  997.   Brown   ground beef + drain. Stir in salt, oregano, pepper, onion, bread
  998.   crumbs, tomato sauce and spread in pie crust. Beat egg and milk, stir
  999.   in remaining ingred. Spread over beef mixture. Bake til crust is golden ,
  1000.   about 30 min at 375*
  1001.          FOOD AND WINE CLUB
  1002.   FROM:    ELAINE RADIS   (BGMB90B)
  1003.  
  1004. -----
  1005.  
  1006. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1007.  
  1008.       Title: Impossible Greek Spinach Pie
  1009.  Categories: Easy, Cheese, Pies
  1010.    Servings:  4
  1011.  
  1012.     1/2 c  Green onions;chopped
  1013.       1 tb Butter
  1014.       1 pk Spinach; thaw & drain
  1015.     1/2 c  Cottage cheese
  1016.       1 c  Milk
  1017.     1/2 c  Bisquick
  1018.       3    Eggs
  1019.       1 ts Lemon juice
  1020.     1/4 ts Pepper
  1021.       3 tb Parmesan cheese
  1022.     1/4 ts Nutmeg
  1023.  
  1024.   Layer spinach, onions and cottage cheese in greased dish.  Put rest in
  1025.   Blender. Pour over cheese. Bake at 350 for 35-45 min until tests clean with
  1026.    knife.
  1027.  
  1028.   Joan Mershon, F-Cooking
  1029.   ~----
  1030.  
  1031. -----
  1032.  
  1033. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1034.  
  1035.       Title: Impossible Ham And Swiss Pie
  1036.  Categories: Eggs, Pies, Easy
  1037.    Servings:  6
  1038.  
  1039.       2 c  Ham ; cooked, smoked
  1040.            - cut up
  1041.       1 c  Cheese; Swiss, shredded
  1042.     1/3 c  Green onion; chopped or
  1043.            - onion, chopped
  1044.       2 c  Milk
  1045.       4    Eggs
  1046.       1 c  Bisquick or baking mix
  1047.     1/4 ts Salt
  1048.     1/8 ts Pepper
  1049.  
  1050.   Heat oven to 400F. Grease pie plate, 10x1 1/2" inches. Sprinkle ham, cheese
  1051.   nad onions in plate. beat remaining ingredients till smooth, 15 seconds in
  1052.   blender or 1 minute with hand beater. Pour into plate. Bake till golden
  1053.   brown or till knife inserted in centre comes out clean, 35 to 40 minutes.
  1054.   Cool 5 minutes.
  1055.   from _The Best of Bisquick_
  1056.  
  1057. -----
  1058.  
  1059. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1060.  
  1061.       Title: Impossible Mushroom Pie
  1062.  Categories: Pies, Vegetables, Eggs
  1063.    Servings:  6
  1064.  
  1065.       1 tb Butter
  1066.       1 tb Oil
  1067.       2 c  Mushrooms; sliced
  1068.     1/2 c  Green onions; chopped
  1069.       1 c  Swiss cheese; shredded
  1070.       1 ts Tarragon; dried
  1071.     3/4 c  Bisquick or baking mix
  1072.     1/4 ts Salt
  1073.       3    Eggs
  1074.            Tomato slices or wedges;opt
  1075.            Parsley; opt
  1076.  
  1077.   Preheat oven 400F. Heat butter and oil in large frypan. Toss in mushrooms
  1078.   and cook over medium-high heat for 4 to 5 minutes. Season. Spread
  1079.   mushrooms, green onions, cheese and tarragon in bottom of greased 10 inch
  1080.   pie plate. Beat remaining ingredients 15 seconds in blender or 1 minute
  1081.   with hand beater till smooth and pour over vegetable mixture. Bake in
  1082.   preheated 400F oven for 30 to 35 minutes or till top is golden and pie is
  1083.   cooked. Let stand 5 minutes before serving. Granish with tomato and
  1084.   parsley.
  1085.  
  1086. -----
  1087.  
  1088. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1089.  
  1090.       Title: Impossible Garden Vegetable Pie
  1091.  Categories: Vegetables, Pies, Eggs, Easy
  1092.    Servings:  6
  1093.  
  1094.       2 c  Brocolli OR Cauliflower
  1095.            -Fresh, chopped
  1096.     1/2 c  Onion; chopped
  1097.     1/2 c  Green pepper; chopped
  1098.       1 c  Cheddar cheese; shredded
  1099.   1 1/2 c  Milk
  1100.     3/4 c  Bisquick or baking mix
  1101.       3    Eggs
  1102.       1 ts Salt
  1103.     1/4 ts Pepper
  1104.  
  1105.   Preheat oven to 400F. Lightly grease pie plate (10"x1 1/2") Cook brocolli
  1106.   till almost tender; drain thoroughly*. Mix brocolli, onion, green pepper in
  1107.   pie plate. Beat remaining ingredients 15 sec in blender or 1 minute with
  1108.   hand beater or till smooth. Pour in pie plate. Bake till golden brown and
  1109.   knife inserted in centre comes out clean; aprrox. 35 - 40 minutes. Let
  1110.   stand 5 minutes before cutting. Garnish with tomato slices and parlsey.
  1111.  
  1112.   *1 pk (10 oz) frozen chopped brocolli (thawed) or cauliflower thawed and
  1113.   drained may be substituted for the fresh. Do NOT cook.
  1114.  
  1115. -----
  1116.  
  1117. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1118.  
  1119.       Title: Impossible Ham Salad Pie
  1120.  Categories: Easy, Eggs
  1121.    Servings:  6
  1122.  
  1123.     1/2 pk Peas; frozen, 10 oz size
  1124.       1 c  Ham; finely chopped cooked
  1125.       1 c  Cheddar cheese; shredded
  1126.       1 c  Milk
  1127.     1/2 c  Mayonnaise
  1128.   1 1/2 ts Mustard; prepared
  1129.     3/4 c  Bisquick baking mix
  1130.       3    Eggs
  1131.  
  1132.   Preheat oven to 400F. Lightly grease pie plate 10x1 1/2". Rinse peas under
  1133.   cold water to separate; drain. Sprinkle peas, ham and cheese in pie plate.
  1134.   Beat remaining ingredients till smooth, 15 sec in blender on high speed or
  1135.   1 minute with hand beater. Pour in pie plate. Bake till golden brown and
  1136.   knife inserted halfway bewteen centre and edge comes out clean 30 to 35
  1137.   minutes. Let stand 5 minutes before cutting.
  1138.  
  1139.   from _Creative Recipes with Bisquick, Vol. II_
  1140.  
  1141. -----
  1142.  
  1143. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1144.  
  1145.       Title: Impossible Turkey  'n Stuffing Pie
  1146.  Categories: Poultry, Leftovers, Pies, Easy
  1147.    Servings:  6
  1148.  
  1149.       2 c  Turkey; cooked & cut up
  1150.       1 c  Celery; chopped
  1151.     1/2 c  Onion; finely chopped
  1152.     1/2 ts Salt
  1153.     3/4 ts Sage; ground or 1 tsp dried
  1154.     1/2 ts Poultry seasoning
  1155.     1/8 ts Pepper
  1156.   1 1/4 c  Milk
  1157.       3    Eggs
  1158.       1 c  Bisquick or baking mix
  1159.  
  1160.   Heat oven to 400F. Grease pie plate, 10 x 1 1/2". Mix turkey, celery, onion
  1161.   and seasonings in plate. Beat remaining ingredients 15 seconds in blender
  1162.   or 1 minute with hand beater. pour into plate. Bake till knife inserted
  1163.   comes out clean, 25 to 30 minutes. Cool 5 minutes.
  1164.  
  1165.   from _The Best of Bisquick_
  1166.  
  1167. -----
  1168.  
  1169. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1170.  
  1171.       Title: Impossible Coconut Pie
  1172.  Categories: Pies
  1173.    Servings:  6
  1174.  
  1175.       2 c  Milk
  1176.     1/4 c  Butter
  1177.   1 1/2 ts Vanilla
  1178.       4    Eggs
  1179.       1 c  Coconut; flaked or shredded
  1180.     3/4 c  Sugar
  1181.     1/2 c  Bisquick
  1182.  
  1183.   Heat oven to 350F. Grease pie plate, 9x1 1/4" or 10x 1/2". Place all
  1184.   ingredients in blender container. Cover and blend on High 15 seconds. Pour
  1185.   into plate. Bake till knife inserted in centre comes out clean, 50 to 55
  1186.   minutes; cool.
  1187.  
  1188.   Source: _The Best of Bisquick_
  1189.  
  1190. -----
  1191.  
  1192. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1193.  
  1194.       Title: Impossible Macaroni And Cheese Pie
  1195.  Categories: Pasta, Easy, Pies, Everyday
  1196.    Servings:  4
  1197.  
  1198.   2 1/4 c  Cheese; cheddar, shredded
  1199.   2 1/2 c  Milk
  1200.     1/2 c  Bisquick baking mix
  1201.     1/4 ts Sauce; red pepper
  1202.       1 c  Macaroni; uncooked
  1203.       4    Eggs
  1204.     1/4 ts -Salt
  1205.     1/4 c  Cheese; cheddar, shredded
  1206.  
  1207.     Approx. Cook Time: :40
  1208.     Preheat oven to 400F. Grease pie plate, 10x1 1/2". Mix two cups cheddar
  1209.   cheese and macaroni, sprinkle in plate. Beat remaining ingredients except
  1210.   for 1/4 cup cheese till smooth 15 seconds in blender. Pour into plate. Bake
  1211.   till knife inserted in centre comes out clean, about 40 minutes. Sprinkle
  1212.   with 1/4 cup cheese. Bake till cheese melts, 1-2 minutes. Cool 10 minutes.
  1213.  
  1214. -----
  1215.  
  1216. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1217.  
  1218.       Title: Impossible Tuna Pie
  1219.  Categories: Fish, Easy
  1220.    Servings:  4
  1221.  
  1222.       1 c  Tuna; 8 oz - drained
  1223.     1/3 c  Celery; thinly sliced
  1224.       2 c  Cheese; cheddar, shredded
  1225.     1/4 c  Green onions; sliced, opt.
  1226.   1 1/2 c  Milk
  1227.       4    Eggs
  1228.       1 c  Bisquick baking mix
  1229.     1/2 ts Lemon rind; grated
  1230.       1 ts Lemon juice
  1231.     1/4 ts -Salt
  1232.     1/8 ts Pepper
  1233.       1    Garlic clove; crushed
  1234.  
  1235.   :          Approx. Cook Time: :40
  1236.      Preheat oven to 350F. Grease pie plate, 10x1 1/2". Layer tuna, clery,
  1237.   cheese and onions in plate. Beat remaining ingredients 15 seconds in
  1238.   blender. Pour into pie plate. Bake till golden brown or knife inserted in
  1239.   centre comes out clean (about 40 minutes). Cool 5 minutes. Serve with lemon
  1240.   wedges if desired.
  1241.  
  1242. -----
  1243.  
  1244. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1245.  
  1246.       Title: Impossible Tuna And Cheddar Pie
  1247.  Categories: Fish, Easy, Eggs
  1248.    Servings:  6
  1249.  
  1250.       2 c  Onions; chopped
  1251.     1/4 c  Butter
  1252.       2 cn Tuna; 6/2 oz -drained
  1253.       2 c  Cheddar; shredded
  1254.       3    Eggs
  1255.   1 1/4 c  Milk
  1256.       1 c  Bisquick
  1257.     1/4 ts -Salt
  1258.     1/8 ts -Pepper
  1259.       2    Tomatoes; thinly sliced
  1260.  
  1261.   Preheat oven to 400F. Grease pie plate 10x1 1/2". Cook onions and butter in
  1262.   10" skillet over low heat, stirring occaisionally, until onions are a light
  1263.   brown. Sprinkle tuna, 1 cup of cheese and onions in plate. Beat eggs, milk,
  1264.   Bisquick, salt and pepper till smooth 15 seconds in blender on High or 1
  1265.   minute with hand beater. Pour into plate. Bake till knife inserted in
  1266.   centre comes out clean, 25 to 30 minutes. top with tomato slices and
  1267.   remaining cheese is melted 3 to 5 minutes. Cool 5 minutes.
  1268.  
  1269.   Source: _The Best of Bisquick_
  1270.  
  1271. -----
  1272.  
  1273. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1274.  
  1275.       Title: Impossible Italian Pie
  1276.  Categories: Easy, Eggs, Pies
  1277.    Servings:  4
  1278.  
  1279.       1 lb Sausage (bulk)
  1280.       1    Green onion bunch, chopped
  1281.       1 c  Mozzerella, grated
  1282.   1 1/2 c  Milk
  1283.       1 c  Bisquick
  1284.       6 oz Sour cream
  1285.       3    Eggs
  1286.            -Salt & pepper to taste
  1287.  
  1288.   Brown, drain and crumble sausage. put in bottom of 11X7 greased pan. Top
  1289.   with onions and cheese.  Put rest in blender for 1 min. Pout over meat
  1290.   mixture.  Bake at 350 for 35-45 min until tests done with knife.
  1291.  
  1292. -----
  1293.  
  1294. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1295.  
  1296.       Title: Impossible French Apple Pie
  1297.  Categories: Pies, Easy
  1298.    Servings:  1
  1299.  
  1300.       6 c  Apples; tart,sliced & pared
  1301.   1 1/4 ts Cinnamon; ground
  1302.     1/4 ts Nutmeg; ground
  1303.     3/4 c  Milk
  1304.       2 tb Margarine or butter;softened
  1305.       2    Eggs
  1306.       1 c  Sugar
  1307.     1/2 c  Bisquick or baking mix
  1308.  
  1309. ----------------------------------STREUSEL----------------------------------
  1310.       1 c  Bisquick or baking mix
  1311.     1/2 c  Nuts; chopped
  1312.     1/3 c  Brown sugar; packed
  1313.       3 tb Margarine or butter; firm
  1314.  
  1315.   Preheat oven to 325F. Grease pie plate, 10"x1 1/2". Mix apples and spices;
  1316.   turn into plate. Beat remaining ingredients except for Streusel till
  1317.   smooth; 15 seconds in blender or 1 minute with hand beater. Pour into
  1318.   plate. Sprinkle with Streusel. Bake till knife inserted in centre comes
  1319.   out clean, 55-65 minutes; cool.
  1320.  
  1321.   STREUSEL:
  1322.   Mix 1 cup Bisquick, 1/2 cup chopped nuts, 1/3 cup packed brown sugar and 3
  1323.   Tbsp firm margarine or butter till crumbly.
  1324.  
  1325. -----
  1326.  
  1327. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1328.  
  1329.       Title: Impossible Brownie Pie
  1330.  Categories: Pies, Easy
  1331.    Servings:  1
  1332.  
  1333.       4    Eggs
  1334.     1/4 c  Margarine or butter; melted
  1335.       4 oz Chocolate; cooking
  1336.            -melted & cooled
  1337.     1/2 c  Brown sugar; packed
  1338.     1/2 c  Bisquick or baking mix
  1339.     1/2 c  Sugar; granulated
  1340.     3/4 c  Nuts; chopped
  1341.  
  1342.   Prehat oven to 350F. grease pie plate 9x1 1/4". Beat eggs, margarine and
  1343.   chocolate till smooth, 10 seconds in blender on high or 30 seconds with
  1344.   hand beater. Add brown sugar, Bisquick and granulated sugar. Beat till
  1345.   smooth, 1 minute in blender on high (stopping occaisionally to scrape down
  1346.   sides) or 2 minutes with hand beater. Pour into plate; sprinkle with nuts.
  1347.   Bake till knife inserted in centre comes out clean; about 35 minutes.
  1348.   Cool.
  1349.  
  1350. -----
  1351.  
  1352. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1353.  
  1354.       Title: Impossible Pecan Pie
  1355.  Categories: Pies, Easy
  1356.    Servings:  1
  1357.  
  1358.   1 1/2 c  Pecans; chopped
  1359.     3/4 c  Milk
  1360.     3/4 c  Corn syrup; light or dark
  1361.     1/4 c  Margarine or butter;softened
  1362.   1 1/2 ts Vanilla
  1363.       4    Eggs
  1364.     3/4 c  Brown sugar; packed
  1365.     1/2 c  Bisquick or baking mix
  1366.  
  1367.   Preheat oven to 350F. Grease pie plate, 9"x1 1/4" . Sprinkle pecans in
  1368.   plate. Beat remaining ingredients till smooth; 15 seconds in blender on
  1369.   High or 1 minute with hand beater. Pour into plate. Bake till knife
  1370.   inserted in centre comes out clean, 50-55 minutes. Cool.
  1371.  
  1372. -----
  1373.  
  1374. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1375.  
  1376.       Title: Impossible Banana Cream
  1377.  Categories: Desserts
  1378.    Servings:  8
  1379.  
  1380.            Ingredients
  1381.       1 c  Milk
  1382.     1/3 c  Margarine, melted
  1383.       1 ts Vanilla
  1384.       3    Eggs
  1385.   1 1/2 c  Sugar
  1386.     1/2 c  Bisquick
  1387.       2    Bananas, sliced
  1388.       1 c  Whipping cream, chilled
  1389.       2 tb Sugar, confectionary
  1390.  
  1391.   Heat oven to 350 deg. Grease 9 in. pie plate. Place milk, margarine,
  1392.   vanilla, eggs, sugar and Bisquick in blender and blend for 30 seconds.
  1393.   Pour into plate.
  1394.  
  1395.   Bake about 30 min. Arrange bananas on pie. Beat whipping cream and
  1396.   powdered sugar until stiff.  Spread over top of pie, covering bananas.
  1397.   Suggestion: Slice bananas after pie is baked and just before covering with
  1398.   whipped cream.)
  1399.          FOOD AND WINE CLUB
  1400.          JAN CARGILL   (VHPK03A)
  1401.  
  1402. -----
  1403.  
  1404. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1405.  
  1406.       Title: Impossible Cranberry-orange Pie
  1407.  Categories: Pies
  1408.    Servings:  1
  1409.  
  1410.      10 oz Frozen Cranberry-Orange
  1411.            Relish; thawed
  1412.     3/4 c  Milk
  1413.     1/3 c  Margarine or butter;melted
  1414.       1 ts Vanilla
  1415.       4    Eggs
  1416.   1 1/2 c  Sugar
  1417.     3/4 c  Bisquick Baking Mix
  1418.            Whipped Cream
  1419.  
  1420.   Heat oven to 350 degrees.  Grease pie plate, 10 x 1 1/2 inches. Sprinkle
  1421.   relish evenly in plate.  Beat remaining ingredients except whipped cream
  1422.   until smooth, 30 seconds in blender on high or 1 minute with hand beater.
  1423.   Pour into plate.  Bake until knife inserted in center comes out clean, 35
  1424.   to 40 minutes; cool. Refrigerate at least 6 hours but no longer than 24
  1425.   hours.  Garnish with Whipped Cream.
  1426.  
  1427.   Recipe from the Bisquick Recipe Club, Prodigy
  1428.   Beth Lane
  1429.  
  1430. -----
  1431.  
  1432. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1433.  
  1434.       Title: Impossible Pumpkin Pie
  1435.  Categories: Pies
  1436.    Servings:  8
  1437.  
  1438.   1 1/3 c  Milk
  1439.       3 tb Butter or margarine
  1440.            - softened
  1441.       4    Eggs
  1442.     1/2 c  Sugar
  1443.     1/2 c  Buttermilk biscuit mix
  1444.       1 c  Canned pumpkin
  1445.            Pumpkin pie spice
  1446.            Whipped cream (optional)
  1447.  
  1448.   Combine milk, butter, eggs, sugar, biscuit mix, pumpkin and pie spice to
  1449.   taste in blender. Blend until mixed. Turn into greased 9-inch pie pan and
  1450.   bake at 400F 25 to 35 minutes, or until knife inserted halfway between
  1451.   center and rim comes out clean. Cool. Serve with whipped cream, if desired.
  1452.  
  1453.   (C) 1992 The Los Angeles Times
  1454.   Karen Mintzias
  1455.  
  1456. -----
  1457.  
  1458. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1459.  
  1460.       Title: Impossible Banana Cream Pie
  1461.  Categories: Pies
  1462.    Servings:  6
  1463.  
  1464.       1 c  Milk
  1465.     1/3 c  Butter
  1466.       1 t  Vanilla
  1467.       3    Eggs
  1468.   1 1/2 c  Sugar; granulated
  1469.     1/2 c  Bisquick baking mix
  1470.       2    Bananas; medium, sliced
  1471.       1 c  Whipping cream; chilled
  1472.       2 T  Sugar; powdered
  1473.  
  1474.   Preheat to 350F. Grease pie plate, 9x 1 1/4". Beat milk, butter, vanilla,
  1475.   eggs, granulated sugar and Bisquick till smooth, 30 seconds in blender on
  1476.   High or 1 minute with hand beater. Pour into plate. Bake till knife
  1477.   inserted in centre comes out clean, about 30 minutes. Cool completely.
  1478.   Arrange bananas slices on pie. Beat whipping cream and powdered sugar in
  1479.   chilled bowl till stiff; spread over top.
  1480.   from _The Best of Bisquick_
  1481.  
  1482. -----
  1483.  
  1484. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1485.  
  1486.       Title: Impossible Chocolate Pie
  1487.  Categories: Easy, Pies
  1488.    Servings:  8
  1489.  
  1490.       2    Eggs
  1491.       1 c  Milk
  1492.     1/4 c  Butter
  1493.       1 ts Vanilla
  1494.       2 oz Melted chocolate
  1495.       1 c  Brown sugar
  1496.     1/2 c  Bisquick
  1497.  
  1498.   Preheat oven to 350.  Put everything in blender for 1 min. pour into pie
  1499.   plate.  Bake for 30 minutes until tests done with knife.  Cool completly
  1500.   and top with whipped cream.
  1501.  
  1502. -----
  1503.  
  1504. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1505.  
  1506.       Title: Impossible Rhubarb Streusel Pie
  1507.  Categories: Pies
  1508.    Servings:  6
  1509.  
  1510. ------------------------------STREUSEL TOPPING------------------------------
  1511.       2 tb Butter; firm
  1512.     1/2 c  Bisquick
  1513.     1/4 c  Brown sugar; packed
  1514.     1/4 c  Nuts; chopped
  1515.  
  1516. ----------------------------------FILLING----------------------------------
  1517.      16 oz Frozen rhubarb;thawed drain
  1518.     3/4 c  Milk
  1519.       2    Eggs
  1520.       1 c  Sugar
  1521.     1/2 c  Bisquick
  1522.       2 tb Butter; softened
  1523.       1 ts Ground cinnamon
  1524.     1/4 ts Ground nutmeg
  1525.  
  1526.   Heat oven to 375.  Grease a 9" pie plate.  Prepare Streusel Topping;
  1527.   reserve.  Arrange rhubarb evenly in plate. Beat remaining ingred. til
  1528.   smooth 15 sec. on high in blender. Pour into plate. Sprinkle evenly with
  1529.   Streusel Topping.  Bake until knife inserted in center comes out clean,
  1530.   about 40 minutes.  Serve with sweetened whipped cream if desired. STREUSEL
  1531.   TOPPING; Cut butter into baking mix and brown sugar til crumbly; stir in
  1532.   nuts.  HIGH ALT> Grease a 10" plate.
  1533.    Increase rhubarb to 2 1/2-3 c.  Decrease baking mix to 1/4 c.; add 1/4 c.
  1534.   Flour.
  1535.   FROM: Bisquick Recipe Club LISA CRAWLEY TSPN00B
  1536.  
  1537. -----
  1538.  
  1539. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1540.  
  1541.       Title: Impossible Chocolate Cheesecake
  1542.  Categories: Desserts
  1543.    Servings:  1
  1544.  
  1545.       2    Cream cheese packages; *
  1546.     3/4 c  Sugar
  1547.     2/3 c  Bisquick baking mix
  1548.       2    Eggs
  1549.       2    Semisweet chocolate;**
  1550.       2 tb Kahula;***
  1551.       1 ts Vanilla extract
  1552.     1/2 ts Almond extract
  1553.  
  1554. -----------------------------CHOCOLATE TOPPING-----------------------------
  1555.       1    Sour cream; 8-oz carton
  1556.       1 oz Semisweet chocolate square
  1557.       2 tb Sugar
  1558.       1 tb Kahula; ***
  1559.       1 ts Vanilla extract
  1560.  
  1561.   * 8-oz packages, cubed and softened ** 2 1-oz squares, melted *** Or any
  1562.   other coffee-flavored liqueur
  1563.        Mix all ingredients except chocolate topping in a mixer; beat at HIGH
  1564.   speed 2 minutes, scraping bowl often. Pour into a greased 9-inch pie plate.
  1565.   Bake at 350^ for 25 minutes or until puffed with a dry center. Cool 5
  1566.   minutes; carefully spread chocolate topping on top of cheesecake. Chill 3
  1567.   hours before serving.
  1568.    YIELD: One 9-inch pie. CHOCOLATE TOPPING: Combine first 3 ingredients in a
  1569.   small saucepan; cook over low heat, stirring constantly, until chocolate
  1570.   melts.  Remove from heat, and stir in Kahula and vanilla; cool.
  1571.  
  1572.   SOURCE: Southern Living Cooking School Cookbook, Fall, 1982 From the
  1573.   cookbook files of: Deidre-Anne Penrod, FGGT98B on *Prodigy, J.PENROD3 on
  1574.   GEnie
  1575.  
  1576. -----
  1577.  
  1578. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1579.  
  1580.       Title: Impossible Caramel- Custard Pie
  1581.  Categories: Pies
  1582.    Servings:  1
  1583.  
  1584.       2 c  Milk
  1585.     1/4 c  Butter; melted
  1586.       4    Eggs
  1587.       1 ts Vanilla extract
  1588.       1 c  Brown sugar; firmly packed
  1589.     1/2 c  Bisquick baking mix
  1590.     1/2 c  Flaked coconut; (optional)
  1591.  
  1592.        Combine all ingredients except coconut in a blender; blend at high
  1593.   speed for 15 seconds or until smooth. Pour into a greased 10-inch pie
  1594.   plate.
  1595.    Sprinkle coconut on top, if desired.  Bake at 350^ for 40 to 45 minutes or
  1596.   until knife inserted in center comes out clean. Cool completely before
  1597.   cutting.
  1598.   YIELD: 1 10-inch pie.
  1599.   Source: Southern Living Cooking School Cookbook, Fall, 1982 From the
  1600.   cookbook files of: Deidre-Anne Penrod, FGGT98B on *Prodigy, J.PENROD3 on
  1601.   GEnie
  1602.  
  1603.   Lawrence Kellie
  1604.   Conf: (1010) F-COOKING
  1605.  
  1606. -----
  1607.  
  1608. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1609.  
  1610.       Title: Impossible Cheesecake
  1611.  Categories: Pies, Desserts
  1612.    Servings:  6
  1613.  
  1614.     3/4 c  Milk
  1615.       2 ts Vanilla
  1616.       2    Eggs
  1617.       1 c  Sugar
  1618.     1/2 c  Bisquick
  1619.       2 pk Cream cheese;softened;cubed
  1620.  
  1621. -----------------------------CHEESECAKE TOPPING-----------------------------
  1622.       1 c  Sour cream
  1623.       2 tb Sugar
  1624.       2 ts Vanilla
  1625.  
  1626.   Heat oven to 350.  Grease a 9" pie plate.  Beat milk, vanilla, eggs, sugar
  1627.   and baking mix in blender on high. Add cream cheese. Cover and blend on
  1628.   high 2 min. Pour into pie plate. Bake 40-45 min.or til center is set;
  1629.   cool.Mix Cheesecake topping;carefully spread over top. Serve with canned
  1630.   pie filling or fresh fruit if desired. HIGH ALT: Bake 45-50 min. From:
  1631.   BISQUICK RECIPE CLUB  LISA CRAWLEY  TSPN00B
  1632.  
  1633.    MMMMM
  1634.   Lawrence Kellie
  1635.  
  1636. -----
  1637.  
  1638. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1639.  
  1640.       Title: Impossible Pumpkin Pie - 2
  1641.  Categories: Pies, Holiday
  1642.    Servings:  8
  1643.  
  1644.      16 oz Pumpkin
  1645.      12 oz Evaporated milk
  1646.       2 tb Butter -=OR=-
  1647.       2 tb -margarin
  1648.       2    Egg
  1649.     3/4 c  Sugar
  1650.     1/2 c  Bisquick
  1651.   2 1/2 ts Pumpkin pie spice
  1652.       2 ts Vanilla
  1653.  
  1654.   Heat oven to 350F Grease pie plate, 10 x 1 1/2". Beat all ingredients in
  1655.   blender on high speed 1 minute or until smooth. If your blender doesn't
  1656.   hold 5 cups, beat the mixture with a mixer on medium speed about 2 minutes
  1657.   or until smooth. Pour into pie plate. Bake 50 to 55 minutes or until knife
  1658.   inserted in center comes out clean.  Serves 8.
  1659.  
  1660.   High Altitude Directions (3500 to 6500 ft.):  Bake about 55 minutes.
  1661.  
  1662.   From:  Bisquick Family Favorites
  1663.  
  1664.   Lawrence Kellie
  1665.   Conf: (1114) F-INTERCOO
  1666.  
  1667. -----
  1668.  
  1669. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1670.  
  1671.       Title: Impossible Cherry Pie
  1672.  Categories: Fruits
  1673.    Servings:  8
  1674.  
  1675.       1 c  Milk
  1676.       2 tb Margarine or butter;softened
  1677.     1/4 ts Almond extract
  1678.       2    Eggs
  1679.     1/2 c  Bisquick
  1680.     1/4 c  Sugar
  1681.      21 oz Cherry pie filling
  1682.  
  1683. ----------------------------------STREUSEL----------------------------------
  1684.       2 tb Margarine; firm
  1685.     1/2 c  Bisquick
  1686.     1/2 c  Brown sugar; packed
  1687.     1/2 ts Gr. cinnamon
  1688.  
  1689.   Heat oven to 400. Grease pie plate, 10 x 1 1/2".  Beat all ingred. except
  1690.   pie filling and Streusel until smooth, 15 sec. in blender on high or 1 min.
  1691.   with hand beater. Pour into plate. Spoon pie filling evenly over top. Bake
  1692.   25 min.  Top with Streusel.  Bake until streusel is brown, about 10 min.
  1693.   longer. Cool; refrig. any remaining pie. STREUSEL: Cut margarine into
  1694.   Bisquick, brown sugar and cinnamon until crumbly.
  1695.  
  1696.    FROM: BISQUICK RECIPE CLUB  LISA CRAWLEY  TSPN00B ---
  1697.   From: SUSAN BRUMER
  1698.   Conf: (1668) L-CUISINE
  1699.  
  1700. -----
  1701.  
  1702. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1703.  
  1704.       Title: Impossible Coconut Pie
  1705.  Categories: Pies
  1706.    Servings:  8
  1707.  
  1708.       2 c  Milk
  1709.     3/4 c  Sugar
  1710.     1/2 c  Bisquick
  1711.     1/4 c  Butter
  1712.       4    Eggs
  1713.   1 1/2 ts Vanilla
  1714.       1 c  Flaked or shredded coconut
  1715.  
  1716.   Heat oven to 350.  Grease pie plate, 9" or 10".  Place all ingred. in
  1717.   blender and blend on high. Pour in pie plate. Bake 50-55 min. or til golden
  1718.   brown and knife inserted comes out clean. HIGH ALT: bake about 55 minutes.
  1719.   FROM: BISQUICK RECIPE CLUB  LISA CRAWLEY
  1720.    TSPN00B
  1721.  
  1722. -----
  1723.  
  1724. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1725.  
  1726.       Title: Impossible Cherry-custard Pie
  1727.  Categories: Fruits, Pies
  1728.    Servings:  8
  1729.  
  1730.      21 oz Cherry pie filling
  1731.   1 1/2 c  Milk
  1732.     1/4 c  Butter; softened
  1733.   1 1/2 ts Vanilla
  1734.       4    Eggs
  1735.     3/4 c  Sugar
  1736.     1/2 c  Bisquick
  1737.  
  1738.   Heat oven to 400.  Grease 10" pie plate.  Drain pie filling, reserving
  1739.   syrup.  Beat all ingred. except cherries and reserved syrup til smooth, 15
  1740.   sec. in blender on high. Pour into plate. Spoon cherries evenly over top.
  1741.   Bake until knife inserted in center comes out clean, 30-35 min. Cool 5 min.
  1742.   Serve with warm reserved syrup and , if desired, sweetened whipped cream.
  1743.   NOTE: Pie can be prepared ahead and refrigerated up to 12 hrs. Increase
  1744.   baking time to 35-40 min.
  1745.  
  1746.   FROM: BISQUICK RECIPE CLUB LISA CRAWLEY
  1747.  
  1748. -----
  1749.  
  1750. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1751.  
  1752.       Title: Impossible Peaches And Cream Pie
  1753.  Categories: Fruits, Pies
  1754.    Servings:  8
  1755.  
  1756.       3    16 oz. cans peaches;drained*
  1757.       1 ts Gr. cinnamon
  1758.     1/4 ts Gr. nutmeg
  1759.       1 c  Whipping cream
  1760.       2    Eggs
  1761.     3/4 c  Sugar
  1762.     2/3 c  Bisquick
  1763.            Streusel (below)
  1764.       1    Whipped Cream
  1765.  
  1766. ----------------------------------STREUSEL----------------------------------
  1767.       1 tb Butter; firm
  1768.     1/4 c  Bisquick
  1769.       2 tb Sugar
  1770.     1/3 c  Slivered almonds
  1771.  
  1772.   *3 1/2 c. sliced fresh peaches may be substituted. Heat oven to 375. Grease
  1773.   10" pie plate.  Pat peach slices dry; place in plate. Sprinkle with
  1774.   cinnamon and nutmeg; toss. Spread evenly in plate. Beat remaining ingred.
  1775.   except Streusel and sweetened whipped cream until smooth, 15 sec. in
  1776.   blender on high. Pour into plate. Sprinkle with Streusel. Bake until knife
  1777.   inserted in center comes out clean, 40-45 min. Top each serving with
  1778.   whipped cream. STREUSEL: Cut butter into bisquick and sugar until crumbly;
  1779.   stir in almonds.  HIGH ALT>Decrease baking mix to 1/3 c.; add 1/4 c. flour.
  1780.   Bake about 50 min.
  1781.    Crust may not form.  FROM BISQUICK RECIPE CLUB  LISA CRAWLEY TSPN00B ---
  1782.  
  1783.   From: SUSAN BRUMER
  1784.   Conf: (1668) L-CUISINE
  1785.  
  1786. -----
  1787.  
  1788. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1789.  
  1790.       Title: Impossible Buttermilk Pie
  1791.  Categories: Pies
  1792.    Servings:  6
  1793.  
  1794.   1 1/2 c  Sugar
  1795.       1 c  Buttermilk
  1796.     1/2 c  Bisquick
  1797.     1/3 c  Melted butter
  1798.       1 ts Vanilla
  1799.       3 x  Eggs
  1800.  
  1801.   Heat oven to 350. Grease pie plate. Beat all ingredients until smooth, 30
  1802.   seconds in the blender on high, or 1 minute with hand beater. Pour into pie
  1803.   plate. Bake until knife inserted in center comes out clean, about 30
  1804.   minutes. Cool 5 minutes. Serve with fresh fruit, if desired. ---
  1805.  
  1806.   Susan Brumer, L-Cuisine
  1807.  
  1808. -----
  1809.  
  1810. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1811.  
  1812.       Title: Biscuit Mix
  1813.  Categories: Breads, Mixes
  1814.    Servings:  1
  1815.  
  1816.       9 c  Flour; sifted
  1817.            -cake & pastry pref
  1818.     1/3 c  Baking powder
  1819.       1 c  Milk; powdered
  1820.       2 T  Milk; powdered
  1821.       4 t  Salt
  1822.   1 3/4 c  Shortening; vegetable
  1823.  
  1824.   Sift all dry ingredients. Cut shortening into flour till mixture
  1825.   ressembles coarse cornmeal. Store, well covered, in cool, dry place.
  1826.   Makes: 13 cups
  1827.   
  1828.   Use for pancakes, waffles, biscuits or anything that you would use
  1829.   packaged biscuit mix.
  1830.   Source: _Pure and Simple_ by Marion Burrows
  1831.  
  1832. -----
  1833.  
  1834. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1835.  
  1836.       Title: Easy Biscuit Mix
  1837.  Categories: Breads
  1838.    Servings:  1
  1839.  
  1840.      10 c  All purpose flour
  1841.       2 c  Shortening
  1842.     1/3 c  Baking powder
  1843.       2 ts Salt
  1844.     1/4 c  Sugar
  1845.  
  1846.    In a bowl stir together flour, baking powder, sugar, and 2 teaspoons salt.
  1847.   Cut in shortening until mixture resembles coarse crumbs. Store in an
  1848.   airtight continer for up to 6 weeks at room temperature, or for up to 6
  1849.   months in the freezer.
  1850.   
  1851.    Recipe from:  Better Homes and Gardens New Cookbook, 1989.
  1852.  
  1853. -----
  1854.  
  1855. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v7.04
  1856.  
  1857.       Title: Quick Biscuit Mix
  1858.  Categories: Breads
  1859.    Servings:  1
  1860.  
  1861.   2 3/4 c  Wheat flour
  1862.     1/2 c  Soy flour; 2 T
  1863.   1 1/4 t  -salt
  1864.     1/2 c  Inst dry milk;less 1 T
  1865.   2 1/2 T  Baking powder
  1866.       1 c  Wheat germ
  1867.  
  1868.   Combine all ingredients store in sealed container.
  1869.   
  1870.   Makes 5 c
  1871.   
  1872.   From: TERRI ST.LOUIS
  1873.   Conf: (1668) L-CUISINE
  1874.  
  1875. -----
  1876.  
  1877.